LA COLLINA
La Collina Banqueting offre una cucina ricercata ma sempre attenta al rispetto dei prodotti della tradizione.
Tutto il nostro lavoro è incentrato sul territorio e sulla sua valorizzazione.
La genuinità dei nostri prodotti e la consapevolezza di cosa si sta scegliendo e di cosa si sta proponendo è uno dei nostri maggiori punti di forza!
La fortuna di essere parte di una cultura che da spazio al gusto e alla ricerca dello stesso con tutti i prodotti che l’Umbria ci mette a disposizione, dalla cultura del vino, dell’olio fino ai salumi e alle ricercatezze delle nostre valli e delle nostre colline!
Tutto questo è dentro i nostri piatti e dentro le nostre proposte, ma soprattutto è nei nostri dettagli e nella scelta delle nostre location, anche queste scelte con lo stesso spirito.