Aperitivo con

Prosecco, Analcolico, Cocktail di Frutta fresca , Sangria,

Stuzzichini caldi  e freddi della casa

Buffet di antipasti con Angolo Cantina ed etichette regionali

Angolo dei formaggi

Tavola dei Formaggi  con marmellate agrodolci in abbinamento

Parmigiano,

Treccia di Mozzarella di Bufala con salsa ai mirtilli

Angolo dei salumi

Tavola dei Salumi tipici Umbri con panini caldi,

Prosciutto tagliato in bellavista

Angolo del caldo

Pere gratinate con speck e salsa alle noci,

Involtino di melanzane gratinato con prosciutto

Sfogliatina al sesamo

e

A seguire:

Risotto con fiori di zucca, zucchine e ricotta salata

Cortecce della Collina con speck, porcini e tartufo nero

e

Prosciutto di suino al forno

Tartatin di asparagi

Patate novelle

e

Torta nuziale Santino

Buffet di dolci

Tortino al Cioccolato caldo ,

 Panna Cotta con salsa ai frutti di bosco,

Crostata ai Frutti di Bosco,

Composta di Frutta fresca

Zuccotto alle fragole

Meringata al limone

 

Vino bianco e rosso al tavolo da scegliere

                                                                                                                                        Spumante dolce e secco per brindare

Minerale, Caffè, carrello dei  distillati